Gli alimenti di cui ci cibiamo possono influire positivamente o negativamente sulla nostra salute orale. Esistono dei cibi, ad esempio, che provocano l'erosione dello smalto e favoriscono la crescita dei batteri responsabili della carie. Questi cibi sono detti cariogeni. Per fortuna, esistono in natura anche alimenti anticariogeni, che contrastano la formazione della carie e aiutano a neutralizzare l'acidità. Gli alimenti cariogeni sono...
